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29 Maggio -2 giugno 2020

Cammino Resistente Solidale- Appennino Modenese

Questo è un cammino Solidale. Tutto il ricavato, pagate le spese vive della Guida, andrà in beneficenza all'Associazione Elfoavventure.

Sentieri resistenti e antiche tradizioni - In cammino fra le storie ed i sentieri partigiani. Ma anche il trekking dei sapori e delle tradizioni culinarie Modenesi.
Da Vignola a Zocca a piedi attraverso il Parco dei Sassi di Rocca alla ricerca degli antichi sapori.

Vignola, città delle ciliegie piu famose d'Italia, patria della Torta Barozzi.
Paese sul confine fra pianura emiliana ed appennino.
Regina della pedemontana Modenese.
Da lì partiremo a piedi lungo le sponde del torrente Panaro per poi salire sulle prime pendici appenniniche fino a Rocca Malatina. Percorreremo il sentiero della Brigata Partigiana del Comandante Bandiera, raccontando la sua storia e quella della battaglia che ne deriverà con la forze Nazifasciste.

Cammineremo un giorno nel Parco dei Sassi ed alloggeremo da mamma Santina che terrà una lezione su come si fa la pasta sfoglia emiliana col mattarello ("canella" in modenese) faremo tortellini e tagliatelle e la mangeremo fresca subito dopo.
Ci sposteremo nei sentieri millenari dei pellegrini sulla via Romea Nonantolana, fino a Zocca, paese natale di Vasco Rossi
gruppo di 12 persone max

Ore di cammino circa 4-9 al giorno
Cucina tipica Emiliana.
Si dorme in ostelli e locande.
Sapori Tipici: Tortellini, aceto balsamico, tigelle, borlenghi, pasta sfoglia (taglatelle, tortellacci, ecc...), ciacci, nocino, prosciutto crudo DOP, Parmiggiano Reggiano.

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